中国的传统文化将“家”视为生命的摇篮,情感的归宿。同一屋檐下,人们生火、做饭,用食物凝聚家庭,体察生活,感悟亲情。厨房里的一铲一勺、餐桌边的一蔬一饭,舌尖上的一饮一啄,总能牵系着中国人浓郁的人文情结和家国情怀。
著名人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径就是通过它的肚子”。因此,让“科博达”人在繁忙的工作之余得到味蕾的慰藉,在锅碗瓢盆中感受“家”的温暖,成为科博达核心管理团队及后勤保障团队为之努力的方向。
留住员工的人,首先留住员工的心。
抓住员工的心,必须抓住员工的胃。
让员工满意,让客人回味,是科博达总部食堂高标准建设和改进的理想和追求。为此,我们将原有的市场化“对外承包经营模式”转换成“福利型”自主经营管理模式,并为实现 “丰富的菜肴品种、合理的餐饮价格、优美的就餐环境,贴心的就餐服务”四个工作目标,做了有关人员、工具、食材、运营的四个充分准备。
2016年5月24日,一个全新经营管理模式和服务团队的总部食堂,即将正式投入运行,并将陆续进行硬件设施改进、自取式服务试行、三地厨师轮岗、文化宣传提升等多方面的努力和尝试。
一粥一饭当思来之不易,一丝一缕恒念物力维艰。
感谢科博达人的理解、关怀和支持,你们对于食堂的关注热点和期望需求,将成为我们高标准建设和改进食堂工作的动力和依据。
我们深知:“民以食为天,食以安为先”。对于美味的渴望源自人类的本能,对于美食的评价每个人都有不同的标准,嗜荤茹素,快食慢餐,总有各自的理由。但是:“众口难调调众口,人心难称称人心”,能够让科博达人在公司拥有和在家吃饭一样的氛围和感受,是总部食堂建设和改进工作的着力点,作为公司的后勤保障团队,我们为自己为此可以付出绵薄之力而感到自豪、欣慰。
我们将用家人般的贴心和真心做出让大家更加满意的饭菜,与大家一道顷心打造科博达食堂的“家”文化,让舌尖上的幸福润及每个科博达人的身心。
感谢您的关注,期待您的呵护!
五月二十四日,总部食堂,不见不散!